面包中为何要加添加剂
近年来，面包、糕点等焙烤食品消费量明显增多，细心的消费者会发现，查询其食品配料表能看到一些“看不懂”的名字，这些食品添加剂安全吗？《中华人民共和国食品安全法》明...
关键词： 面包 添加剂
2025-03-26
2025年“中华美食荟”活动启动
人民日报武汉3月17日电（记者王珂）2025年“中华美食荟”活动17日在湖北省武汉市启动，同期配套举办中华美食市集。为助力扩大服务消费、促进餐饮业高质量发展，商务部等多...
关键词： 2025年“中华美食荟” 活动启动
2025-03-19
减肥兼顾营养和效果，主食选择有讲究
一到春天，不少人便谋划着开始减肥。在“管住嘴”方面，“不吃主食”似乎成了秘诀。然而，这样做的隐形代价可能是加速体重反弹，甚至损害健康。减肥期，到底怎么吃才能兼顾...
关键词： 减肥 兼顾营养效果 主食选择 有讲究
2025-03-12
校园餐不该成为群魔抢夺的“唐僧肉”
近日，教育部部署2025年“校园餐”管理重点任务，要求建立常态长效机制，全面查缺补漏，最大限度保障广大师生“舌尖上的安全”。教育部相关负责人表示，今年将重点围绕夯实...
关键词： 校园餐 群魔抢夺 “唐僧肉”
2025-02-27
如何避免节日盛宴变“剩宴”？
今年春节假期，海南某饭店后厨垃圾桶里，成条的清蒸鲈鱼、未动几筷的东坡肘子与半锅佛跳墙混杂一起，服务员王燕看了直叹气。...
关键词： 粮食 浪费 节日
2025-02-07
国务院食安办等五部门联合发文强化校园食品安全
新华网北京1月15日电（杨登媛） 近日，国务院食安办联合教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局印发《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》（以下简称《通知》）...
关键词： 食安办 校园 食品 安全
2025-01-16
过期食品明着卖属于知法犯法
“郑重声明，请仔细阅读后购买，本品为×品牌火腿肠，因到期只能用于宠物饲养，品相好不变质，售出后不调不换。”据《法治日报》报道，在临期食品凭借“量大管饱还便宜”的...
关键词： 过期食品 明着卖 知法犯法
2025-01-08
地标美食“圈粉”：给本地人幸福 给外地人惊喜
沙县小吃、柳州螺蛳粉、南京盐水鸭、天津煎饼果子……代表不同地区的特色美食，你知道多少？来自中国饭店协会的数据显示，协会开展的地标美食促消费活动已覆盖20多个省份，...
关键词： 地标美食 “圈粉”
2024-12-05
杭州的这家菜市如何俘获年轻人的心
菜市场，在很多人印象里，往往乱哄哄土兮兮的，愿意逛菜市场的年轻人不太多。但在浙江杭州，改造后的文二菜市，却凭借年轻人喜欢的时尚设计和咖啡、价格亲民的代炒菜、共享...
关键词： 杭州 菜市 俘获年轻人的心
2024-11-29
餐饮业最新趋向，这份报告带你了解
新华社福州电（记者邹多为）餐饮业一头连着百姓餐桌，一头关系经济发展，是重要的民生行业。它的基本盘如何？有哪些最新趋向？第二十五届中国美食节正在福建省福州市举行，...
关键词： 餐饮业 最新趋向 报告
2024-11-04
我国科研人员开发出太阳能“盐湖提锂”新技术
记者从南京大学获悉，该校教授朱嘉、中国科学院院士陈骏等通过模仿盐土植物的蒸腾过程，成功从盐湖卤水中高效、环保地提取到高纯度锂盐，有望助力我国高原盐湖锂产业绿色高质量发展。国际学术期刊《科学》27日发......
关键词： 我国 科研人员 太阳能 盐湖提锂
2024-09-29
从上海市优化“拍黄瓜”经营许可看“微改革”激发新活力
一段时间以来，从国家层面到上海市级层面，先后出台了给“拍黄瓜”等简单食品制售行为优化许可的规定。这项“微改革”，减轻了小型餐饮店的负担，激发了市场活力。...
关键词： 上海市 “拍黄瓜”经营许 “微改革” 新活力
2024-07-11
“零添加”未见效 加加食品继续亏
酱油产品收入下滑，加加食品交出一份业绩亏损进一步扩大的成绩单。4月28日晚间，加加食品发布的2023年年报显示，实现营收14.54亿元，同比下滑13.78%；净利润亏损1.91亿元。...
关键词： “零添加” 未见效 加加食品 继续亏
2024-05-05
速冻产品拖后腿 三全食品上市以来营收首降
速冻面米产品拖后腿，三全食品营收净利双降。近日，三全食品发布的2023年财报显示，营业收入为70.56亿元，同比减少5.09%；净利润为7.49亿元，同比减少6.55%。这是三全食品...
关键词： 速冻产品 拖后腿 三全食品 营收首降
2024-04-30
