订单狂飙 餐企备战舌尖上的黄金周
“五一黄金周”向来是餐饮企业大展身手的节点，乙类乙管实施后的今年更是如此。近日，北京商报记者从多家餐厅了解到，目前餐厅接到“五一”假期期间的预订增多，部分品牌包...
关键词： 订单狂飙 餐企 备战 舌尖上的黄金周
2023-04-25
网红“竹筒奶茶”被爆有霉斑 探访：卫生确实堪忧
网红“竹筒奶茶”被爆有霉斑记者探访：没那么严重，但卫生状况确实堪忧...
关键词： 网红“竹筒奶茶” 被爆有霉斑 卫生堪忧
2023-04-24
宋代人的“主食厨房”
文会图（局部） 赵佶进食图（局部） 辽代壁画【知味斋】“由俭入奢易，由奢入俭难。”这句今天读来依然发人深省的至理名言出自宋代司马光的《训俭示康》。一方面，宋代的粮...
关键词： 宋代人 “主食厨房”
2023-03-31
卤味三巨头，正在被消费者抛弃？
去年，在卤味三巨头公布2022上半年财务数据时，一个微博热搜引起了外界对卤味的关注，也点明了卤味市场的现状，即正在被消费者“抛弃”。卷起来的卤味江湖，风云再起。近期...
关键词： 卤味三巨头 被消费者 抛弃
2023-02-08
果蔬存放小窍门 你做对了吗？
蔬菜和水果富含多种人体有益成分，如维生素C、膳食纤维、果胶等，是人体矿物质和维生素的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每天摄入蔬菜不少于300g，其中新...
关键词： 果蔬存放 小窍门
2022-10-13
预制菜是你的健康之选吗
随便打开一个电商App，输入预制菜或者方便菜、快手菜，就会弹出大量菜品信息：鱼香肉丝、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一张张诱人的图片，标价从十几块到几十块不等，...
关键词： 预制菜 健康
2022-10-08
“499元月饼”也应纳入重点监管
距离今年中秋节不足一个月，各式各样的月饼礼盒开始在线下商超、电商平台等渠道上线。据报道，目前市场上，有不少月饼礼盒的售价在500元监管红线下徘徊，部分商家于是打“...
关键词： “499元月饼” 重点监管
2022-08-17
预制菜正在占领外卖和堂食，点餐是否应提前告知？
中新网7月28日电(中新财经记者 李金磊)在资本的加持下，预制菜越来越火了。预制菜正占领外卖和堂食当你点外卖或堂食的时候，有没有这样的疑惑，前脚刚点完餐，外卖很快就送...
关键词： 预制菜 外卖和堂食 点餐 提前告知
2022-07-28
小龙虾大降价，产地每斤不到10元，你买了吗？
中新财经5月13日电 (记者 谢艺观)烧烤、啤酒、小龙虾，被称为“夜宵三剑客”，随着天气越来越热，又到了对着小龙虾大快朵颐的时刻。如果你近期买小龙虾，可能会发现小龙虾...
关键词： 小龙虾 大降价
2022-05-16
阳台种菜催生新商机 为育种市场打开新空间
草莓、韭菜、香菜、辣椒、小番茄……当下，阳台种菜正成为城市居民一种新的生活方式及爱好。在电商平台上，这一新兴市场快速壮大，覆盖果蔬成长的全生命周期，包括种子、花...
关键词： 阳台种菜 新商机 育种市场 新空间
2022-05-11
适当吃点辣 或可预防食道癌
很多人都喜欢吃辣，近日，中国慢性前瞻性研究最新分析表明，吃辣有助于预防某些胃肠道癌症，比如食道癌。研究发现，吃辣也有助于降低食道癌风险，尤其在那些不吸烟或喝酒的...
关键词： 适当吃辣 预防食道癌
2022-02-23
